2025年5月7日（水）午前10時より運営懇談会を行いました。
今回の運営懇談会のメインテーマは、給食会社の変更です。
同じ給食会社が続くと味がマンネリ化するのか、初めのころは、「ここはおいしい」との評判だった給食会社も、年月が過ぎるとともに、「同じ味付けやわ。」「魚の味がちょっと。」など、ご不満をいただく機会が増えてまいりました。
昨今の物価高の中、頑張っていただいている給食会社様とは、できる限り長くお取引を続けたいのですが、入居者様のお声も大切にしたいフラワーホームとしては、苦渋の決断となりました。
また、それに伴い、食費の改定を行わせていただきました。
入居者様の中には、お米価格の値上がりなど、ニュースに敏感な方が多くいらっしゃいます。
今回、食費の大幅な値上げを覚悟されていた入居者様からは、想定より小さい値上げ幅だったのか、「そんなんで大丈夫か」と心配される場面もありました。
委託形式から自社運営に変更する等、可能な限り値上げ幅の縮小に努めた事が、入居者様にも伝わったのでしょうか。
しかしながら、今後も、お米価格の高騰が続くなどすれば、再度の価格改定をお願いする旨のご説明はさせていただきました。
気持ちのこもった、あたたかいご飯、お味噌汁の提供に努めていきたいと思います。